Apero | Lunch | Dinner
Wasserette
Menu
Nieuwsgierig naar de gerechten op onze menukaart? Hou deze pagina in de gaten.
Wij wisselen geregeld onze kaart;
Wasserette
Apero | Lunch | Dinner
Menu
Nieuwsgierig naar de gerechten op onze menukaart? Hou deze pagina in de gaten. Wij wisselen geregeld onze kaart;
Alle gerechten zijn te verkrijgen
in een kleine (voorgerecht) of een normale (hoofdgerecht) portie.
Je kunt gerechtjes met elkaar delen, een manier van degusteren. Of heeft u
liever uw eigen bord. Dit mag zeker ook.
De keuze is aan u 😉
Wanneer ieder voor zijn eigen gerecht gaat, gelieve de keuze dan te beperken tot 3 verschillende gerechten.
VOOR BIJ DEN APERO
José’s butchersblock – 18
plankje met verschillende soorten vleeswaren
Plankje gedroogde ham
“Mangalica” – Spanje – 22
Cheesecracker – 3/stuk
Keiemtaler | mosterdzaad
Ricottadip – 14
nduja | gremolata | foccacia toast
VIS
Garnalenkroketten – 9,50 per stuk
met salade – 2,5/pp en/of frietjes – 3,5/pp
Tartaar van st-jakobsvrucht – 26 / 35
ponzu | pompoen | papaya
Tongscharfilet – 24 / 33
knolselder | girolles | handgepelde garnaal
Inktvis – 25 / 34
glasnoedels | paprika | paksoi
VLEES
Hert (koud) – 26 / 35
carpaccio | kool | appel
Fazant – 27 / 36
groene kool | droge worst |schorseneer
Saltimbocca van kalf – 26 / 35
salie | tomaat | parmezaan
VEGGIE
Ravioli – 25 / 34
boschampignon | pastinaak | herfsttruffel
VAN DE WEEK
Eenvoudig bereid, maar van topkwaliteit.
vis volgens vangst | dagprijs
vlees volgens goesting | dagprijs
LUNCH
Voorgerecht – Hoofdgerecht – koffie of thee – € 34
*elke dag verkrijgbaar behalve op feestdagen.
Gerechten van de lunch kunnen ook à la carte verkregen worden. (enkel tijdens de middag)