Apero | Lunch | Dinner

wasserette

Menu

Nieuwsgierig naar de gerechten op onze menukaart? Hou deze pagina in de gaten.
Wij wisselen geregeld onze kaart;

Wasserette

Apero | Lunch | Dinner

 

Menu

Nieuwsgierig naar de gerechten op onze menukaart? Hou deze pagina in de gaten. Wij wisselen geregeld onze kaart;

Reserveer hier

Alle gerechten zijn te verkrijgen
in een kleine (voorgerecht) of een normale (hoofdgerecht) portie.
Je kunt gerechtjes met elkaar delen, een manier van degusteren. Of heeft u
liever uw eigen bord. Dit mag zeker ook.
De keuze is aan u 😉

Wanneer ieder voor zijn eigen gerecht gaat, gelieve de keuze dan te beperken tot 3 verschillende gerechten.

 

 

 

VOOR BIJ DEN APERO

José’s butchersblock –  18
plankje met verschillende soorten vleeswaren

Plankje gedroogde ham
“Mangalica” – Spanje –  22

Gevulde soes – 3,5/stuk
gerookte paling | appel

Polentastick – 3,5/stuk
aïoli  |  lardo di colonnata

 

VIS

Garnalenkroketten –  10 per stuk
met salade –  2,5/pp en/of frietjes –  3,5/pp

Carpaccio van st-jakobsvrucht –  26 /  35
groene kruiden | zure room | biet

Schelvishaas –  26 /  35
groene kool | schorseneer | handgepelde garnaal 

Lottefilet –  25 /  34
romesco | puntpaprika | prei

VLEES

Gerookte eendenborst (lauw)  –  24 /  33
witlof | taleggio | geraspte foie

Hoevekip –  26 /  35
morilles | chantenay wortel | pomme fondant

Iberico varkenshaas “cross & blackwell”  –  25 /  34
bloemkool | romanesco | pickles

VEGGIE

Spelt-risotto  –  20 /  29
knolselder | champignon | mascarpone | scamorza

                       You want to add some meat? 25 /  34

VAN DE WEEK

Eenvoudig bereid, maar van topkwaliteit.

vis volgens vangst | dagprijs
vlees volgens goesting | dagprijs

LUNCH

Voorgerecht – Hoofdgerecht – koffie of thee – € 36

*elke dag verkrijgbaar behalve op feestdagen.
De lunch kan niet gewijzigd worden. Gerechten van de lunch kunnen ook à la carte verkregen worden. (enkel tijdens de middag)

 

Pin It on Pinterest

Share This