Apero | Lunch | Dinner
wasserette
Menu
Nieuwsgierig naar de gerechten op onze menukaart? Hou deze pagina in de gaten.
Wij wisselen geregeld onze kaart;
Wasserette
Apero | Lunch | Dinner
Menu
Nieuwsgierig naar de gerechten op onze menukaart? Hou deze pagina in de gaten. Wij wisselen geregeld onze kaart;
Alle gerechten zijn te verkrijgen
in een kleine (voorgerecht) of een normale (hoofdgerecht) portie.
Je kunt gerechtjes met elkaar delen, een manier van degusteren. Of heeft u
liever uw eigen bord. Dit mag zeker ook.
De keuze is aan u 😉
Wanneer ieder voor zijn eigen gerecht gaat, gelieve de keuze dan te beperken tot 3 verschillende gerechten.
VOOR BIJ DEN APERO
José’s butchersblock –  18
plankje met verschillende soorten vleeswaren
Plankje gedroogde ham 22
iberico ham – 100% cebo de campo
“Socca cracker ” (koud) 10
tomaat | avocado | burrattaBouchot mosselen 14
chili | koriander | gember
VIS
Garnalenkroketten – Â 11Â per stuk
met salade – Â 2,5/pp en/of frietjes – Â 3,5/pp
Tomatensalade (koud) – Â 29 / Â 38
kreeft | garnaal | basilicum
       You like it veggie? 20 /  28
Gemarineerde makreel (koud) – Â 23 / Â 32
appel | komkommer | ponzu
Lotte “in’t groen” – Â 25 / Â 34
doperwt | snijboon | mosterdsalade
Rode poon – Â 25 / Â 34
bloemkool | dashi | romanesco
VLEES
Kwartel  –  25 /  34
tandoori | kimchi | chinese kool
Kalf  –  32 /  41
filet pur | zwezerik | groene asperge | champignon
Gnocchi à la romana  –  23 /  32
paprika | courgette | lardo di colonnata
        You like it veggie? 20 /  28
VAN DE WEEK
Eenvoudig bereid, maar van topkwaliteit.
vis volgens vangst | dagprijs
vlees volgens goesting | dagprijs
LUNCH
Voorgerecht – Hoofdgerecht – koffie of thee – € 36
*elke dag verkrijgbaar behalve op feestdagen.
De lunch kan niet gewijzigd worden. Gerechten van de lunch kunnen ook à la carte verkregen worden. (enkel tijdens de middag)