Apero | Lunch | Dinner

Wasserette

Menu

Nieuwsgierig naar de gerechten op onze menukaart? Hou deze pagina in de gaten.
Wij wisselen geregeld onze kaart;

Wasserette

Apero | Lunch | Dinner

 

Menu

Nieuwsgierig naar de gerechten op onze menukaart? Hou deze pagina in de gaten. Wij wisselen geregeld onze kaart;

Reserveer hier

Alle gerechten zijn te verkrijgen
in een kleine (voorgerecht) of een normale (hoofdgerecht) portie.
Je kunt gerechtjes met elkaar delen, een manier van degusteren. Of heeft u
liever uw eigen bord. Dit mag zeker ook.
De keuze is aan u 😉

Wanneer ieder voor zijn eigen gerecht gaat, gelieve de keuze dan te beperken tot 3 verschillende gerechten.

 

 

 

VOOR BIJ DEN APERO

José’s butchersblock – € 18
plankje met verschillende soorten vleeswaren

Plankje gedroogde ham
“Mangalica” – Spanje – € 22

Bouchotmossel – €14
venkel  | prei  |  pastis

Brusschetta – €4/stuk
courgette  |  mozzarella |  chorizo

 

VIS

Garnalenkroketten – € 9,50 per stuk
met salade – € 2,5/pp en/of frietjes – € 3,5/pp

Pladijsfilet “polonaise” – € 26 / € 35
bloemkool | mousseline | handgepelde garnalen

Gepekelde rog (koud) “Zee van smaak” – € 23 / € 33
koolrabi | appel | vichysoisse 

Lottefilet – € 26 / € 35
papillot | paprika | courgette

Langoustinestaart – € 27 / € 36
tomaat | avocado | verveine

VLEES

Jambon persillée (koud)  – € 23 / € 32
gepekelde groenten | mosterd | toast

Wilde eend – € 27 / € 36
butternut | chantenay wortel | pomme fondant

Saltimbocca van kalf  – € 26 / € 35
salie | tomaat | parmezaan

 

VAN DE WEEK

Eenvoudig bereid, maar van topkwaliteit.

vis volgens vangst | dagprijs
vlees volgens goesting | dagprijs

LUNCH

Voorgerecht – Hoofdgerecht – koffie of thee – € 34

*elke dag verkrijgbaar behalve op feestdagen.
Gerechten van de lunch kunnen ook à la carte verkregen worden. (enkel tijdens de middag)

 

Pin It on Pinterest

Share This