Apero | Lunch | Dinner

Wasserette

Menu

Nieuwsgierig naar de gerechten op onze menukaart? Hou deze pagina in de gaten.
Wij wisselen geregeld onze kaart;

Wasserette

Apero | Lunch | Dinner

 

Menu

Nieuwsgierig naar de gerechten op onze menukaart? Hou deze pagina in de gaten. Wij wisselen geregeld onze kaart;

Reserveer hier

Alle gerechten kan je verkrijgen in een kleine (voorgerecht) of een normale (hoofdgerecht) portie. Je kunt gerechtjes met elkaar delen, een manier van degusteren. Of heeft u liever uw eigen bord. Dit mag zeker ook. De keuze is aan u 😉

Wanneer ieder voor zijn eigen gerecht gaat, gelieve de keuze dan te beperken tot 3 verschillende gerechten.

Voor bij den apero

José’s butchersblock - €17
plankje met verschillende soorten vleeswaren

Plankje gedroogde ham “100% Iberico Bellota pata negra” - €18

Bouchot mosselen - € 13
Chili | citroengras | gember | koriander

Acarajé - € 4
Avocado | handgepelde garnalen

 

Vis

Garnalenkroketten - € 8,5 per stuk
met salade - € 2/pp en/of frietjes - € 3/pp

2 x langoustines - € 22 / € 32
Courgette | paprika | tomaat

Ceviche van lijngevangen zeebaars - € 20 / € 29
Bulgur | komkommer | venkel | mierikswortel

Pladijsfilet "polonaise"- € 18 / € 27
Bloemkool | peterselie | handgepelde garnamen

Lottefilet - € 19 / € 28
Prei | tuinboon | groene asperges | curry

 

Vlees

 Japanse Wagyu A5 - € 23 / € 32
Carpaccio | risotto | champignons | groene asperges

Buikspeier - € 17 / € 26
Gelakt | Thaise salade | cashewnoot

Kalfsfiletpur - € 23 / € 32
Wortel | romanesco | pomme fondant

 

Dessert

Damme blanche - € 10
Huisbereide vanille-ijs | chocoladesaus

Abricoloco - € 12
Abrikoos | citroenverbena | perzik

Strawberrycheese - € 12
Aardbei | rabarber | cheesecake

Say cheese - € 16
Plankje met verschillende soorten kaas

 

Lunch

Voorgerecht | hoofdgerecht | koffie of thee - €29,50*

*verkrijgbaar tijdens de middag op maandag, dinsdag, vrijdag en zaterdag.
Niet op zon- en feestdagen.
Wijzigingen aan de lunch worden à la carte verrekend.

Van de week…

Eenvoudig bereid, maar van topkwaliteit.

vis volgens vangst | dagprijs
vlees volgens goesting | dagprijs

Vegetariër? Allergie?

Meld het ons, wij helpen u graag verder.
Wij gaan zorgvuldig om met uw voedselallergie.
Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit voor 100% uit te sluiten.

Pin It on Pinterest

Share This