Apero | Lunch | Dinner
Wasserette
Menu
Nieuwsgierig naar de gerechten op onze menukaart? Hou deze pagina in de gaten.
Wij wisselen geregeld onze kaart;
Wasserette
Apero | Lunch | Dinner
Menu
Nieuwsgierig naar de gerechten op onze menukaart? Hou deze pagina in de gaten. Wij wisselen geregeld onze kaart;
Alle gerechten zijn te verkrijgen
in een kleine (voorgerecht) of een normale (hoofdgerecht) portie.
Je kunt gerechtjes met elkaar delen, een manier van degusteren. Of heeft u
liever uw eigen bord. Dit mag zeker ook.
De keuze is aan u 😉
Wanneer ieder voor zijn eigen gerecht gaat, gelieve de keuze dan te beperken tot 3 verschillende gerechten.
VOOR BIJ DEN APERO
José’s butchersblock – € 18
plankje met verschillende soorten vleeswaren
Plankje gedroogde ham
“Mangalica” – Spanje – € 22
Bouchotmossel – €14
venkel | prei | pastis
Brusschetta – €4/stuk
courgette | mozzarella | chorizo
VIS
Garnalenkroketten – € 9,50 per stuk
met salade – € 2,5/pp en/of frietjes – € 3,5/pp
Pladijsfilet “polonaise” – € 26 / € 35
bloemkool | mousseline | handgepelde garnalen
Gepekelde rog (koud) “Zee van smaak” – € 23 / € 33
koolrabi | appel | vichysoisse
Lottefilet – € 26 / € 35
papillot | paprika | courgette
Langoustinestaart – € 27 / € 36
tomaat | avocado | verveine
VLEES
Jambon persillée (koud) – € 23 / € 32
gepekelde groenten | mosterd | toast
Wilde eend – € 27 / € 36
butternut | chantenay wortel | pomme fondant
Saltimbocca van kalf – € 26 / € 35
salie | tomaat | parmezaan
VAN DE WEEK
Eenvoudig bereid, maar van topkwaliteit.
vis volgens vangst | dagprijs
vlees volgens goesting | dagprijs
LUNCH
Voorgerecht – Hoofdgerecht – koffie of thee – € 34
*elke dag verkrijgbaar behalve op feestdagen.
Gerechten van de lunch kunnen ook à la carte verkregen worden. (enkel tijdens de middag)