Apero

• josé’s butchersblock
  plankje met verschillende soorten vleeswaren
  € 22,00
• plankje gedroogde ham
  paleta 100% Iberico Belotta
  € 27,00
• "tomaat garnaal" (koud)
  tomaat I mascarpone I handgepelde garnaal I basilicum
  € 16,00
• Mossel
  citroengras I chili I koriander
  € 4,50

Vis

• garnalenkroketten
  met salade €2,5/pp en I of frietjes €3,5/pp
  klein: € 12,00
  normaal:
• Carpaccio van langoustine (koud)
  komkommer I zure room I radijs
  klein: € 26,00
  normaal: € 35,00
• Pladijsfilet
  courgette I paprika I bomba rijst
  klein: € 29,00
  normaal: € 38,00
• Schelvishaas
  peultjes I girolles I handgepelde garnalen
  klein: € 30,00
  normaal: € 39,00
• Lijngevangen zeebaars
  tomaat I basilicum I olijf
  klein: € 28,00
  normaal: € 37,00

Vlees

• salade van tomaat (koud)
  burrata I basilicum I gedroogde ham
  klein: € 25,00
  normaal: € 34,00
• parelhoen
  jonge wortel I romanesco I pomme neuf
  klein: € 28,00
  normaal: € 39,00
• pluma van iberico
  miso I maïs I aubergine
  klein: € 28,00
  normaal: € 39,00

Van de week

• Vlees volgens goesting
  Dagprijs
• Vis volgens vangst
  Dagprijs

Lunchmenu

voorgerecht - hoofdgerecht - koffie of thee

€ 38,00

Dessert

• cherry kiss
  kers I vlierbloesem I witte chocolade
  € 13,00
• Meli-melo
  meloen I gember I cheesecake
  € 13,00
• huisbereid vanille-ijs I warme chocoladesaus
  € 12,00
• say cheese
  assortiment van 4 verschillende soorten kaas met garnituur
  € 19,00