Apero | Lunch | Dinner
Wasserette
Menu
Nieuwsgierig naar de gerechten op onze menukaart? Hou deze pagina in de gaten.
Wij wisselen geregeld onze kaart;
Wasserette
Apero | Lunch | Dinner
Menu
Nieuwsgierig naar de gerechten op onze menukaart? Hou deze pagina in de gaten. Wij wisselen geregeld onze kaart;
Alle gerechten kan je verkrijgen in een kleine (voorgerecht) of een normale (hoofdgerecht) portie. Je kunt gerechtjes met elkaar delen, een manier van degusteren. Of heeft u liever uw eigen bord. Dit mag zeker ook. De keuze is aan u 😉
Wanneer ieder voor zijn eigen gerecht gaat, gelieve de keuze dan te beperken tot 3 verschillende gerechten.
Voor bij den apero
José’s butchersblock - € 17
plankje met verschillende soorten vleeswaren
Plankje gedroogde ham “noir de bigorre” - € 18
Crispy “fish sticks” sweet chili - € 9,5
Scheermes "Rockefeller" - € 4 per stuk
Vis
Garnalenkroketten - € 9,20 per stuk
met salade - € 2/pp en/of frietjes - € 3/pp
Gevulde rog - € 22 / € 31
Asperges | daslook | handgepelde grijze garnalen
Lottefilet - € 25 / € 34
Risotto | doperwt | champignon
Rode poon (koud) - € 21 / € 30
Groene gazpacho | radijs | zure room
Vlees
"Bresaola" gedroogd rundsvlees (koud) - € 21 / € 30
Asperges | rucola | miso
Groene asperges - € 21 / € 30
Burratta | tuinkers | pancetta
Iberico varkensvlees - € 25 / € 34
Secreto | sucrine | avocado | chili-tomatenvinaigrette
Lamsfilet - € 27 / € 36
Linzen | artisjok | kerstomaat
Dessert
Arabella - € 12
Aardbei | rabarber | s'mores
“Citroentaart" - € 12
Zanddeeg | citrus | witte chocolade
Dame blanche- € 10
Huisbereid vanille-ijs | warme chocoladesaus
Kleine dame blanche- € 7,5
Say cheese - € 16
Assortiment van 4 verschillende soorten kaas met garnituur
Lunch
Voorgerecht | hoofdgerecht | koffie of thee - €32*
*elke dag verkrijgbaar behalve op zon- en feestdagen.
Gerechten van de lunch kunnen ook à la carte verkregen worden
(enkel tijdens de middag)
Van de week…
Eenvoudig bereid, maar van topkwaliteit.
vis volgens vangst | dagprijs
vlees volgens goesting | dagprijs
Vegetariër? Allergie?
Meld het ons, wij helpen u graag verder.
Wij gaan zorgvuldig om met uw voedselallergie.
Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit voor 100% uit te sluiten.