Heb je honger? Zin om iets te knabbelen?
Goesting in een aperitiefje? Nieuwsgierig naar de gerechten op onze menukaart?
Ben je een fan?
Hou deze pagina dan zeker in de gaten. We veranderen onze menukaart op regelmatige basis.
Voor bij den Apero…
José’s butchersblock €16
plankje met verschillende soorten vleeswaren
Plankje gedroogde ham “Noir de Bigorre” €17
Holy crab! €14
gevulde advocado met verse krab – toast
Edamame “japanse sojabonen” €10
Kaaskroketje “keiems bloempje” met wintertruffel €3,5/stuk
Oester natuur “cuvée prestige” €3,5/stuk
Menu
Garnalenkroketten €8,5 per stuk
met salade €2/pp en / of frietjes €3/pp
Velouté van pompoen (koud) €17 / €26
gerookte makreel / tzatziki / dille
Carpaccio van ree (koud) €21 / €30
spruitjes / aardpeer / walnoot / beukenzwam
2 x sint-jakobsschelp €23 / €32
carpaccio / leche de tigre / paksoi
gebakken / groene curry / paksoi
Rode poon €19 / €28
structuren van prei / pomme fondant / mousseline
Kabeljauwhaas €22 / €31
curry / witlof / bieslook
Stoofpot van hert €20 / €29
koolrabi / boschampignons / rode ui
Fazantrollade €21 / €30
pancetta / spitskool / butternut
supplement wintertruffel €25
Alle gerechten kan je verkrijgen ineen kleine of een normale portie.
Je kunt gerechtjes met elkaar delen of elk zijn gerecht kiezen.
Wanneer ieder voor zijn eigen gerecht gaat, is de keuze beperkt tot 3 verschillende gerechten.
Zin om te komen?
Hier al een klein voorsmaakje van gerechten van de hand van Wibo.
